Kategoria: Degustacja wina

Już jutro świętujemy Dzień Kobiet! Wino na taką okazję, to doskonały pomysł na upominek, ale sprawdzi się także podczas obiadu czy relaksu we dwoje. Oto kilka propozycji, które spodobają się nie tylko Paniom. Sprawdźcie koniecznie!

Rozpoczęcie przygody z winem dla niektórych bywa nie lada wyzwaniem. Wybór odpowiedniego wina jest ważnym krokiem, ponieważ po nieudanych pierwszych degustacjach możemy być już zdecydowanie zniechęceni do kolejnych zakupów, eksperymentów i poznawania. O ile białe wina nie wywołują obaw, tak … Czytaj dalej →

Warto poznać najczęściej używane podczas degustacji i oceny wina zwroty, które określają jego charakter. Czytaj dalej →

Degustację ze względu na kolejne różne zadania do wykonania, dzielimy na cztery etapy, z których każdy ma określić inną cechę wina. Kolejnymi ocenianymi elementami wina są: wygląd (oko), zapach (nos), smak (usta) i zakończenie (finał). Czytaj dalej →

Celem profesjonalnej degustacji jest próba zanalizowania cech wina i określenie jego pierwotnego oraz aktualnego stanu fizjologicznego. Wyniki tych badań opisujemy w kartach degustacyjnych, ewentualnie próbując umieścić w nich także przewidywany dalszy rozwój danego wina w przyszłości. Czytaj dalej →