Strona główna » Poznaj winiarza
Graham’s – niekwestionowany król win Porto
Czy wiesz, że największym nabywcą Porto jest … Francja! Wskazuje to na doskonałość tych win. Francja, która jest znana z najlepszych, najwyższej jakości win docenia te same cechy w portugalskich, słodkich porto – winach wzmacnianych. Sprawdź, co przyczynia się do … Czytaj dalej
Włochy: La Spinetta
„Jesteśmy rolnikami, a oznacza to przede wszystkim, że szanujemy ziemię nie używając podczas upraw żadnych chemicznych nawozów, pestycydów czy też herbicydów. Nasze ręce współpracują z naszą głową. Jest to jedyny sposób jaki znam, aby wyprodukować wino”. Tak o sobie, swoich … Czytaj dalej
Australia: Wolf Blass
Wolfgang Franz Otto Blass urodził się w 1934 roku we wschodniej części Niemiec. Rodzina matki w przeszłości działała w branży winiarskiej, dzięki niej zdobył pierwsze doświadczenia. Szukając sposobu na zarobienie pieniędzy pracował w winiarniach, w Niemczech i Francji. Był to dla niego dobry sposób by poznać świat, a po drugiej wojnie światowej jedyna możliwość zapewnienia sobie i rodzinie godziwych warunków życia. W wieku 20 lat Wolf stał się najmłodszym posiadaczem dyplomu magistra oraz tytułu Mistrza Piwnicy (Kellermeister) Czytaj dalej
Izrael: Ella Valley
W XX wieku tylko niewielka ilość winnic w Izraelu wytwarzała wina idące w zgodzie z duchem i wymaganiami rynku. Dopiero pod koniec stulecia pojawiły się nowe zwyczaje kulinarne i kulturalne, w tym kultura picia wina. Czas dojrzał do powstania nowej winiarni na poziomie międzynarodowym, zdolnej wytwarzać ponad 100 tysięcy butelek rocznie, gwarantując dzięki temu najwyższą jakość wszystkich swoich win. Czytaj dalej
Włochy: Mauro Molino
Mauro Molino powiedział kiedyś:
„Poświęcenie się bez reszty uprawie winorośli był właściwym wyborem: dała mi wiele, pozwoliła zdobyć doświadczenie i wiedzę o moich winnicach, tworzyć wina, które trwają w czasie i tworzyć etykiety, które uczyniły moje nazwisko znane w świecie.” Czytaj dalej
Hiszpania: Matarromera
Matarromera jest prestiżową, hiszpańską grupą winiarską, znaną z produkcji win oraz oliwy. By dzielić się pasją winiarską i szerzyć wini kulturę Matarromera poza produkcją win i oliwy prowadzi rozwiniętą na dużą skalę enoturystykę.
Matarromera jest właścicielem hotelu Emina Cottage i restauracji La Espadaña San Bernardo. Miejsce gdzie prowadzona jest działalność grupy już od wieków słynie z uprawy winogron. Czytaj dalej
Pod koniec XIX wieku Alfredo Castellani, winiarz z długoletnim doświadczeniem postanowił, rozpocząć produkcję i sprzedaż swoich własnych win. W 1903 roku firma została wpisana do rejestru Izby Handlowej w Pizie. Synowie Alfredo Duilio oraz Mario rozwinęli firmę oraz wprowadzili ją w okres ekspansji, natomiast eksport wina na dużą skalę rozwinął Giorgio – syn Dulia. Czytaj dalej
Wspaniałe wina hiszpańskiego producenta Familia Martínez Bujanda tworzone są w pięciu winiarniach, będących własnością rodziny: w winiarni Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Finca Antigua, Cosecheros & Criadoresa oraz najnowszej w D.O. Rueda. Winiarnie Familia Martínez Bujanda, tak jak i trunki, które w nich powstają różnią się od siebie, lecz łączy je wspólna filozofia firmy.
Chile: Silvestre Ochagavía
Silvestre Ochagavía ojciec chilijskiego winiarstwa, był wykształconym mężczyzną, który angażował się w działalność polityczno – społeczną oraz wyróżniał duchem przedsiębiorczości. Wyjechał do Europy by w tzw. „starym świecie” – kolebce winiarstwa, poznać nowe kierunki i trendy przemysłu winiarskiego. Czytaj dalej
Włochy: Prunotto
W 1904 roku powstała winiarnia „Ai Vini delle Langhe” wśród jej współzałożycieli znajdował się Alfred Prunotto oraz osobistości, które odegrały dużą rolę w rozwoju winiarstwa w Alba, Langa oraz sąsiednich regionach. Pierwsze obfite zbiory miały miejsce w 1905 roku. Niestety kolejne lata cechowała niestabilna sytuacja gospodarcza, poprzedzająca wybuch I wojny światowej. Czytaj dalej