Blog o winie


Dokładnie tyle, ile się należy
08-02-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

Dzisiejszy wpis nie będzie zbyt obszerny. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta: by także rozmiarem być dopasowanym do zagadnienia, którego dotyka… Niemal każdego dnia słyszę i czytam, że ktoś otwierając wino, napowietrza je, by dać mu szansę pokazać się z jak najlepszej … Czytaj dalej


Ptasie śpiewy…
02-02-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

…coraz wyraźniej słyszalne za oknem, przykuwają uwagę każdego spragnionego odrobiny słońca i ciepła. Naprawdę rozumiem, że ferie, że bałwan, że dzieci… Lecz czy naprawdę, oprócz górskich kurortów, mróz i śnieg nie mógłby obowiązywać tylko w okresie świątecznym i na przełomie … Czytaj dalej


Na zachodzie (prawie) bez zmian
26-01-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

Dwa lata minęły jak „z bicza strzelił”. Jeszcze pamiętam emocje towarzyszące poprzedniemu walnemu zgromadzeniu SSP, a tymczasem już trzeba było przedstawić raport swoich działań, jako wiceprezydent stowarzyszenia i przewodniczący komisji szkoleniowej. Gdy szykowałem się do tego wydarzenia i zbierałem wszystkie … Czytaj dalej


Elegancka pięść
19-01-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

Są tacy, których siła tanin potrafi przerazić i zniechęcić do kolejnego spotkania. No dobrze – w sumie mowa o większości, choć pewnie nie tych, którym chciało się przeczytać te słowa. Tych, dla których język stojący kołkiem, jest warunkiem wyboru, nie … Czytaj dalej


Rodzi się!
11-01-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

Nowy rocznik polskich win, AD2016. Miałem okazję rzucić na niego okiem, tradycyjnie spędzając przerwę świąteczno-noworoczną, w podkarpackich okolicznościach.


Szkoda przegapić
05-01-2017 |  Kategoria: Blog eksperta

Sylwestrowo-noworoczne szaleństwa już ucichły w metabolizmie, nadal jednak snują się po głowie. Wszystko zaczęło się, i skończyło jak trzeba. Były bąble w dwóch wydaniach, obydwa szampańskie, i obydwa odległe o lata świetlne, tak klasą, jak i stylem.


Bez dylematów…
29-12-2016 |  Kategoria: Blog eksperta

Kolejny rok za nami. Intensywny, pełen emocji, nowych wyzwań i przygód „na nowo”. I nie wiadomo kiedy, znów w kalendarzu już prześwituje kartka z ostatnim numerem w roku. I chyba najwyższy czas, jakoś to wszystko podsumować. Absolutnie nie zamierzam teraz … Czytaj dalej


To był piękny rok…
22-12-2016 |  Kategoria: Blog eksperta

…a święta dzięki niemu, przynajmniej od strony winnej oprawy, szykują się w zacnej oprawie. Po kilku latach szukania wciąż nowych odkryć i wrażeń, tym razem los zgotował miesiące wspaniałych, wielkich powrotów. Powrotów sympatii, lub wręcz zadurzenia, w winach, ich różnorodności … Czytaj dalej


Co to będzie…?
15-12-2016 |  Kategoria: Blog eksperta

Dziwna zima… Jak się nie zmieni, szykują się kolejne dziwne święta… No bo co to za widok: Mikołaj z parasolem, w przeciwdeszczowej pelerynie i plastikowym workiem na prezenty? Wstyd i żal patrzeć na takie upokorzenie brodacza… I jak tu się … Czytaj dalej


Prądu! Więcej prądu!
08-12-2016 |  Kategoria: Blog eksperta

I żeby było jasne – rzecz nie ma się o wyższej dozie alkoholu. Owszem, w sumie jest on nieodłącznym elementem zagadnienia. Idzie o więcej wyrazu, treści, materii, smaku, a nawet…słodyczy. Nie tylko tej w postaci cukru, lecz także tej ukrytej … Czytaj dalej