Strona główna » Regiony » Valle Central

Valle Central


Dolina Centralna to największy organizm winiarski Chile. Rozciągając się wokół stolicy kraju, Santiago, od Pacyfiku w głąb kraju ażio Andy, w swoich granicach zawiera wiele ważnych dla tego kraju regionów winnych, takich jak Aconcagua, Rapel, Maipo czy Casablanca. Rozbudowany system … Czytaj dalej

Dolina Centralna to największy organizm winiarski Chile. Rozciągając się wokół stolicy kraju, Santiago, od Pacyfiku w głąb kraju ażio Andy, w swoich granicach zawiera wiele ważnych dla tego kraju regionów winnych, takich jak Aconcagua, Rapel, Maipo czy Casablanca. Rozbudowany system rzek, różnorodność gleb pozwalają uzyskiwać wina o różnym charakterze, wytwarzanych głównie z odmian białych i czerwonych francuskiego pochodzenia, wśród których prym wiedzie Cabernet Sauvignon. Z każdym dniem większą rolę odgrywa inny szczep pochodzący z Bordeaux, a który obecnie stał się chlubą tutejszych winiarzy, czyli Carmenere. Wyznacznik Valle Central na etykiecie pozwala winiarzowi używać do produkcji swoich win surowca uzyskanego z więcej niż jednej części regionu, co często pomaga uzyskać bardzo ciekawe połączenia różnych cech win z nich pochodzących.

Loading Facebook Comments ...

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *